こだわり抜いた厳選素材と本場イタリアの最新設備が生み出す最高品質のジェラート

「今まで食べたジェラートの中で一番美味しい」
そんなジェラートを目指して

塩オリーブオイル

extra virgin olive oil & salt

フランスのカマルグの塩とイタリアのエキストラバージンオリーブオイルを合わせたミルクジェラート。ジェラテリアレガーロのスペシャリテ。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • 塩味

クリームチーズ＆トマトジャム

cream cheese & home made tomato jam

クリームチーズのジェラートに自家製トマトジャムを合わせたジェラート。程よい酸味と爽やかな甘さが特徴的なジェラテリアレガーロだけのマリアージュ。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • ジューシー度

ミルク

fresh milk

国内の新鮮な厳選牛乳のみを使用したフレッシュなミルクジェラート。牛乳本来の甘みやコクをしっかりと感じられる人気商品

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • コク
  • 香り

抹茶

green tea

国産の厳選抹茶をたっぷり使用したとことん濃厚な抹茶ジェラート。抹茶の香りが鼻に抜け、後味がよく甘さ控えめ。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • ビター感

チョコラータ

chocolate and nut paste

コクのある濃厚なチョコレートのベースにナッツペーストを練り込んだ人気商品。生チョコをジェラートにしたような味わい。

乳。落花生

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • ビター感

ミックスナッツ

mixed nuts

イタリア産の2種のナッツを練り込んだ風味豊かなジェラートに、香ばしく焼き上げたローストナッツをトッピング。ナッツのザクザク食感、風味とともに楽しめるナッツラバーにおすすめのジェラート。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • コク
  • 香り
  • 食感

黒みつきなこ

roasted soybean flour & brown suger syrup

沖縄の黒糖で作る自家製黒みつと北海道きな粉を合わせた和ジェラート。黒糖、きな粉ともに厳選したものだけを使用。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り

ラムレーズン

rum raisin

ジャマイカのダークラム香る大人のためのジェラート。レーズンは一度やわらかくふっくらと調理したものをたっぷりと混ぜ、口当たりの良い仕上がりに。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • 食感
  • ジューシー度

レモンレアチーズ

lemon & cream cheese

自家製レモンジャムとクリームチーズを合わせた爽やかなジェラート。レアチーズケーキのような味わい。

アレルゲン：乳、卵、小麦

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • ジューシー度

マンゴーソルベ

mango

「マンゴーの王様」アルフォンソマンゴーのみを使用。マンゴーをそのまま食べているような濃厚さで口当たりなめらかなフルーツシャーベット。

アレルゲン：なし

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • コク
  • 香り
  • 食感
  • ジューシー度

ピスタチオ

pistachio

イタリアのシチリア島にある小さい村、ブロンテ産の最高級ピスタチオのみを使用。ブロンテ産のピスタチオペーストと、ローストピスタチオをたっぷり使い仕上げた贅沢なプレミアム感溢れるジェラート。

アレルゲン：乳

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • 食感

かんきつミックスソルベ

citrus

2種類のグレープフルーツと、オレンジの香りが口いっぱいに広がり、オレンジピールのビターな風味も感じられるシャーベット。

アレルゲン：なし

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • 酸味
  • コク
  • 香り
  • ジューシー度
  • ビター感

バナナ

banana

説明文テキスト

  • なめらかさ
  • 柔らかさ
  • 甘味
  • コク
  • 香り
  • ジューシー度

料金表

PRICE
店頭販売ジェラート（蓋なし）
  • シングル / SINGLE（1種）：450 円
  • ダブル / DOUBLE（2種）：550 円
  • トリプル / TRIPLE（3種）：680 円

※プレミアムジェラート/PREMIUM GELATO : プラス100円～200円
※ジェラートコーンに変更/GELATO CONE : プラス50円
※店内ドリンクメニューあり・セット割100円引き
※ミニジェラート付きランチセットあり

蓋付きお持ち帰り用ジェラート
  • 450 円：ミルク/MILK・マンゴー/MANGO SORBET・きなこ/SWEET SOYBEAN FLOUR
  • 500 円 : 塩オリーブオイル/OLIVE OIL & SALT・塩キャラメル/SALTY CARAMEL・チョコチップナッツ/DARK CHOCOLATE CHIP & NUT
  • 550 円：アマレーナミルク/ITALIAN DARK CHERRY & MILK ・抹茶/MATCHA GREEN TEA・黒ごま/BLACK SESAME・いちごミルク/STRAWBERRY & MILK
  • 580 円 : チョコラータ/CHOCOLATE & NUT PASTE・ミックスナッツ/MIXED NUTS
  • 700 円 : ピスタチオ/PISTACHIO

有料
紙トレー（ジェラート４個まで）、保冷袋　大・中・小、ギフトボックス、ギフト紙袋

無料
保冷剤

テイクアウト冷凍食品

FROZEN READY-MEAL

ジェラテリア・レガーロでは、美味しいものだけを厳選した冷凍食品も販売しております。

※季節などにより、商品は記載内容と異なる場合がございます。
※画像をクリックすると詳しい説明が表示されます。

店舗案内

SHOP

ジェラテリア・レガーロ

  • 〒545-0021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町3丁目18番27号
  • 営業時間：11:00〜20:00 （定休日 火曜）
  • TEL：(06) 6657-6689

ジェラテリア・レガーロのこだわり

CONCEPT
全ての味の原点は素材にあり
素材へのこだわり
ジェラテリア・レガーロでは、ひとつひとつの素材に対し、生産者が見えるという安心と安全、地域活性の2点を目的とした地産地消をコンセプトに厳選しています。
素材を最大限に活かす再現性
レシピへのこだわり
地域それぞれの素材の特性を最大限に活かすこと。それはレシピで大きく変わります。ジェラテリア・レガーロでは、素材の持ち味を最大限に活かすことができるレシピを考えています。
再現性を高める最新設備
設備へのこだわり
最高のジェラートは、素材とそれを活かすレシピだけでは完成しません。ジェラテリア・レガーロでは、ジェラートの本場イタリアの最新の設備を店舗併設で備えています。
店舗併設型工房
工房を店舗併設にすることにより、常に新鮮なジェラートを提供することができます。また、委託製造のOEMでも小回りの効き、企画や商品開発において素早いサポートが可能です。
特大つぼ型ショーケース
蓋付きのつぼ型ショーケースを採用することにより、風味や食感を損なわないように鮮度を保つことができます。
パステライザー
ジェラートの原材料の混合や加熱殺菌する機械です。
フリーザー
パステライザーで作ったベースとフレーバーを混合し、空気を抱き込みながらなめらかに冷凍してジェラートにする機械です。
ショックフリーザー
作りたてのジェラートを急速に冷やし固める機械です。
充填機
フリーザーで製造したジェラートをカップに詰める機械です。
打栓器（シーラー）
ジェラートがカップに詰められた後に蓋を閉める機械です。
金属探知機
金属が入っていないかの安全確認をするための機械です。
スチームコンベクションオーブン
ナッツなどの風味を引き出すためにローストする機械です。
大型冷凍庫
製造したジェラートを品質が落ちないように保管する大型冷凍庫です。